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    • Proceso de certificación de café (Coffea arabica L.) orgánico en el Perú 

      Pérez Mera, Claudia Ysabel (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)
      El proceso de certificación orgánica de Café (Coffea arabica L.) en el Perú se da bajo tres tipos de modalidades campo (individual o grupo de productores), procesador o comercializador; siendo la más frecuente la certificación ...