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    Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001: 2008 para la empresa Comisionistas Lince S.A.C. 

    Cárdenas Uribe, Carmen Consuelo; Moreno Quispe, Aylyn (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
    Este trabajo tiene como objetivo diseñar un Sistema de Gestión de la Calidad basado en la norma ISO 9001:2008 para la empresa Comisionistas Lince S.A.C. (distribuidora de alimentos y productos en general). El diseño del ...
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    Propuesta de mejora en la gestión de materias primas de una empresa de culinarios 

    Macedo Ipince, Karla Betzabé (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
    En la actualidad han incrementado los incidentes de seguridad alimentaria en la industria de alimentos y es así como la confianza del consumidor se pierde con facilidad, por esta razón, los problemas relacionados con la ...
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    Mejora del proceso en el envasado aséptico de bolsa UHT - Gloria SA 

    Wu Tong, Alfredo Kuan Yin (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
    Como parte de la política implementada por la empresa GLORIA SA, la cultura de sus trabajadores es la búsqueda permanente de la excelencia, eficacia y efectividad en el trabajo que día a día desarrollan, el tema de estudio ...
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    Implementación de punto caliente para expendio de panadería en formato cash an carry 

    Ayón Wu, José Antonio (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
    El trabajo tiene como fin implementar un punto caliente en un formato Cash & Carry y comienza eligiendo la tecnología de panificación que mejor se adapte. Las diferentes tecnologías que se emplean para la elaboración de ...
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    Propuesta de un plan de manejo de residuos sólidos en una empresa procesadora de pulpas de frutas 

    Olascoaga Orrego, Rodrigo Manuel (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
    El presente trabajo se realizó en la empresa Pulposita S.A.C. ubicada en San Juan de Lurigancho, esta empresa procesa pulpas de fruta además de dar servicios de congelación de frutas. En este documento se desarrolla una ...
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    Diseño de un sistema de gestión en base a la NTP-ISO/IEC 17025:2006 para el laboratorio de Industrias Lácteas Peruanas S.A. 

    Burga Guerrero, María del Carmen; Moreno Suárez, Diana Claudia (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
    El presente trabajo de titulación tuvo como objetivo principal desarrollar un sistema de Gestión de Calidad basado en la NTP-ISO/IEC 17025:2006 (INDECOPI 2006) para el laboratorio de la empresa Industrias Lácteas Peruanas ...
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    Calidad en la logística de alimentos perecibles 

    Guzmán Huamán, Kelly (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
    El presente trabajo monográfico tiene como objetivo presentar las consideraciones a tener en cuenta durante las actividades de almacenamiento y distribución de alimentos perecibles luego de su paso por fábrica. Dado que ...



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    AuthorAyón Wu, José Antonio (1)Burga Guerrero, María del Carmen (1)Cárdenas Uribe, Carmen Consuelo (1)Guzmán Huamán, Kelly (1)Macedo Ipince, Karla Betzabé (1)Moreno Quispe, Aylyn (1)Moreno Suárez, Diana Claudia (1)Olascoaga Orrego, Rodrigo Manuel (1)Wu Tong, Alfredo Kuan Yin (1)Subject
    Gestión (7)
    Perú (7)Evaluación (6)Calidad (3)Procesamiento (3)Industria lechera (2)Normas (2)Alimentos (1)Alimentos perecibles (1)Análisis económico (1)... View MoreDate Issued
    2017 (7)
    Has File(s)Yes (7)



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