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    Diseño y desarrollo de una bebida chocolatada procesada por UHT 

    Peña Niebuhr, Maria Grazzia Stephanny (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)
    Las bebidas chocolatadas no solo siguen ganando popularidad debido a su sabor especial, sino que además cumplen un importante rol nutricional como producto sustituto de la leche. Sin embargo, estas se caracterizan por ...
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    Mejora del proceso de envasado de la línea de Yogurt Cereal Mix en la planta industrial de Ate 

    Takamoto Tanabe, Renzo Andres (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)
    El trabajo de suficiencia profesional se desarrolla partiendo del estado basal de una empresa de manufactura de productos lácteos. El estudio se centra específicamente en la mejora del proceso de envasado de yogurt cereal ...
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    Evaluación del beneficio tecnológico y económico de la aplicación de fibra de Bambú en hamburguesa 

    Franco Vidal, Lourdes Flor (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)
    Se realizó un estudio sobre la aplicación de la fibra de bambú en hamburguesa con el objetivo de reducir el contenido de carne en la formulación estándar sin que existan diferencias significativas en la fórmula propuesta ...
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    Implementación del sistema de gestión de calidad y mejora contínua en una empresa pesquera 

    Pareja Descalzi, Sofia (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)
    El objetivo principal del presente trabajo fue la revisión y mejora del Sistema de Gestión de Calidad y el diseño e implementación de la metodología 5S dentro del Sistema de Mejora Continua en una empresa productora de ...
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    Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para una empresa de derivados lácteos 

    Maraza Torres, Jayme Ricardo (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)
    El presente Trabajo de Suficiencia Profesional se desarrolló en las instalaciones de la empresa “Mi Vaquita”, y tuvo como objetivo elaborar un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, para lo cual previamente se realizó ...
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    Mejora de la eficiencia de una línea de envasado de caramelo en la empresa Molitalia S.A. aplicando la metodología TPM 

    Pinto Pareja, Andrea Carolina (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2022)
    El presente trabajo de suficiencia profesional muestra la mejora de la eficiencia de la línea de envasado de caramelo de menta (21 gramos) en la empresa Molitalia S.A. mediante la implementación de la metodología de ...



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    Tel: 614-7800

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    AuthorFranco Vidal, Lourdes Flor (1)Maraza Torres, Jayme Ricardo (1)Pareja Descalzi, Sofia (1)Peña Niebuhr, Maria Grazzia Stephanny (1)Pinto Pareja, Andrea Carolina (1)Takamoto Tanabe, Renzo Andres (1)Subject
    Control de calidad (6)
    Perú (6)Evaluación (5)Envasado (3)Gestión (3)Procesamiento (3)Normalización (2)Normas (2)Administración (1)Administración de empresas (1)... View MoreDate Issued2022 (6)xmlui.ArtifactBrowser.AdvancedSearch.type_type
    https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional (6)
    ... View MoreHas File(s)Yes (6)



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