Situación actual del nivel tecnológico alcanzado en la fabricación de maquinaria agroindustrial para la industria alimentaria
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Authors
Davirán Canorio, Enrique Félix
Abstract
Pendiente autorización de autor. Texto completo consultar en Sala Tesis. Biblioteca Agricola Nacional "Orlando Olcese".
Description
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Keywords
Maquinaria industria alimentaria, Maquinaria industrial, Empresas privadas, Ensayo de máquinas, Desempeño de la maquinaria, Tecnología apropiada, Innovación, Métodos estadísticos, Evaluación, Perú
Citation
Date
2003
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