Sustentabilidad del cultivo de Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) en la zona altoandina del valle del Mantaro, Perú

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dc.contributor.advisor Jiménez Dávalos, Jorge Eduardo
dc.contributor.author Aquino Zacarías, Vidal César
dc.date.accessioned 2019-01-02T19:07:55Z
dc.date.available 2019-01-02T19:07:55Z
dc.date.issued 2018
dc.identifier.other F01.A7859-T BAN UNALM
dc.identifier.uri http://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/UNALM/3771
dc.description Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Agricultura Sustentable es_PE
dc.description.abstract El ecosistema andino, presenta heterogeneidad entre las Unidades Productoras con Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet,) (UPT), siendo necesario su análisis, con el objetivo de evaluar la sustentabilidad como cultivo subutilizado en la zona altoandina del valle del Mantaro-Junín. Fueron los ambientes de Quicha Grande, Acolla, Cruz Pampa, Hualahoyo y Matahulo, donde se determinaron, su caracterización, sustentabilidad y establecimiento de genotipos. La rotación de factores, generó tres variables sintéticas, recursos del predio, realidad socioambiental y dimensión social; la variable, extensión de terreno de cultivo, fue la más influyente que explica el problema de caracterización. El índice de sustentabilidad general, satisfacen las condiciones de sustentabilidad, alcanzando las 3/4 partes porcentuales de las UPT como sustentables. Las dimensiones, por dominio de recomendación (ambientes) indicaron ser sustentables y sus puntos críticos en la dimensión económica, fue la superficie de producción de autoconsumo, en la ecológica, el manejo de cobertura vegetal y en sociocultural, acceso a salud y cobertura sanitaria. De los genotipos que puedan aportar al desarrollo sustentable, en rendimiento, el ecotipo del agricultor superó a los demás en Matahulo, Acolla y Cruz Pampa, mostrando mayor precocidad y tolerancia a heladas en Acolla; el ecotipo E-08-0501 superó a todos en Hualahoyo, promoviendo además mayor rendimiento y precocidad y, con reacción ligera a las enfermedades foliares en los ambientes. En los componentes de rendimiento, los ecotipos E-08-0501 y E-08-1576 tuvieron un comportamiento estable en los cuatro ambientes aun cuando existió heterogeneidad entre ellas, este último ecotipo alcanzó mayor altura de planta y Acolla influyó en alcanzar ésta, además fue tolerante a heladas en Cruz Pampa. Todos los ecotipos reportaron baja incidencia de daño de las plagas, “Gorgojito negro de los Andes” (Adioristus spp, Scoetoborus sp y Cylydrorhinus sp) y Agrotis sp. La “roya” (Uromyces lupini) y la “marchitez” (Rhizoctonia solani) mostraron daño moderada en ambientes. es_PE
dc.description.abstract The Andean ecosystem presents heterogeneity among the Production Units with Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet,) (UPT), its analysis is necessary, with the objective of evaluating sustainability as an underutilized crop in the Andean highlands of the Mantaro valley-Junín. Were the environments of Quicha Grande, Acolla, Cruz Pampa, Hualahoyo and Matahulo, where they were determined, their characterization, sustainability and establishment of genotypes. The rotation of factors, generated three synthetic variables, farm resources, socioenvironmental reality and social dimension; the variable, extension of cultivation land, was the most influential that explains the problem of characterization. The general sustainability index satisfies the conditions of sustainability, reaching 3/4 percentage points of the UPT as sustainable. The dimensions, by domain of recommendation (environments) indicated to be sustainable and its critical points in the economic dimension, was the production surface of self-consumption, in the ecological, the management of plant cover and in socio-cultural, access to health and coverage sanitary. Of the genotypes that can contribute to sustainable development, in yield, the ecotype of the farmer surpassed the others in Matahulo, Acolla and Cruz Pampa, showing greater precocity and tolerance to frost in Acolla; the ecotype E-08-0501 surpassed everyone in Hualahoyo, also promoting greater yield and precocity and, with a slight reaction to foliar diseases in environments. In the components of yield, the ecotypes E-08-0501 and E-08-1576 had a stable behavior in the four environments even though there was heterogeneity between them, the latter ecotype reached higher plant height and Acolla influenced to achieve this, in addition he was tolerant of frost in Cruz Pampa. All the ecotypes reported a low incidence of damage from the pests, "Black weevil of the Andes" (Adioristus spp, Scoetoborus sp and Cylydrorhinus sp) and Agrotis sp. The "rust" (Uromyces lupini) and the "wilt" (Rhizoctonia solani) showed moderate damage in environments. en_US
dc.description.uri Tesis es_PE
dc.format application/pdf en_US
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional Agraria La Molina es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess en_US
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ *
dc.source Universidad Nacional Agraria La Molina es_PE
dc.source Repositorio institucional - UNALM es_PE
dc.subject Lupinus mutabilis es_PE
dc.subject Explotaciones agrarias es_PE
dc.subject Manejo del cultivo es_PE
dc.subject Producción vegetal es_PE
dc.subject Sostenibilidad es_PE
dc.subject Genotipos es_PE
dc.subject Evaluación es_PE
dc.subject Zonas de montaña es_PE
dc.subject Valles es_PE
dc.subject Perú es_PE
dc.subject Tarwi es_PE
dc.subject Cultivo subutilizado es_PE
dc.subject Zona Altoandina es_PE
dc.subject Valle del Mantaro es_PE
dc.subject Junín (dpto) es_PE
dc.title Sustentabilidad del cultivo de Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) en la zona altoandina del valle del Mantaro, Perú es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/doctoralThesis en_US
dc.coverage Lima. Perú es_PE
thesis.degree.discipline Agricultura Sustentable es_PE
thesis.degree.grantor Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado es_PE
thesis.degree.name Doctoris Philosophiae - Agricultura Sustentable es_PE
thesis.degree.level Doctorado es_PE
dc.subject.ocde Agronomía es_PE


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