Abstract:
La presente investigación tiene como objetivo general es contribuir al conocimiento de los aceites esenciales de interés económico presentes en las tres especies del género Piper (P. aduncum, P. glabribaccum y P. reticulatum) procedentes de la selva central del Perú, específicamente del distrito de San Ramón, provincia Chanchamayo, departamento Junín; Se colectaron muestras de estas tres especies, las mismas fueron depositadas en el Herbario Forestal MOL. La materia prima fue recolectada, transportada y acondicionada en el Área de transformación Química Laboratorio de Pulpa y Papel, donde se extrajeron los aceites esenciales de las tres especies del género Piper, dichos aceites fueron obtenidos mediante destilación por arrastre de vapor; y se realizó la Caracterización física, y de compuestos químicos de los aceites esenciales de las especies del género Piper