Browsing Dpto. Acad. Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios by Author "Refulio Polo, Benny Alberto"

Browsing Dpto. Acad. Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios by Author "Refulio Polo, Benny Alberto"

Sort by: Order: Results:

  • Refulio Polo, Benny Alberto (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)
    El trabajo tuvo como finalidad describir el procesamiento del jengibre fresco orgánico con fines de exportación, abarcando desde la cosecha de la materia prima, hasta el transporte del producto terminado en condiciones de ...

Search DSpace


Browse

My Account