Browsing Dpto. Acad. Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios by Author "Mejia Bilibio, Javier"

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  • Mejia Bilibio, Javier (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
    Desde hace algún tiempo en el país se le da mayor importancia a la limpieza en la industria alimentaria, debido a los rigurosos controles de calidad que las entidades del estado encargadas de proteger al consumidor exigen; ...

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