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Dpto. Acad. Nutrición
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Amonificación de la panca de maíz (Zea mays L.) con tres niveles de urea para mejorar su digestibilidad

Castellanos Alva, Shirley Maggie (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)

El presente estudio se realizó en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), ubicada en el distrito de la Molina, provincia de Lima; el cual tuvo como objetivo evaluar el efecto de la urea (46% de N) sobre la calidad ...
Análisis de riesgos de seguridad y salud en el trabajo para los procesos de elaboración de alimentos en la planta de alimentos balanceados de la Universidad Nacional Agraria La Molina

Sánchez Tacuri, Gilmer (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)

El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo Identificar los peligros y evaluar los Riesgos de Seguridad y Salud en el Trabajo asociado a los procesos de elaboración de alimento en la Planta de alimentos balanceados ...
Buenas prácticas de manejo en el uso de productos químicos en procesos pecuarios

Cárdenas Aranda, Mario Ricardo (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)

El presente trabajo monográfico tiene como objetivo principal la demostración de las técnicas utilizadas en el proceso de higiene como parte de las buenas prácticas ganaderas, el cual involucra principalmente procesos de ...
Caracterización de los sistemas de producción ganadera de los distritos de Nueve de Julio (Junín) y Tintay Puncu (Huancavelica) en la sierra central

Cantaro Segura, José Luis (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)

El objetivo del presente estudio fue caracterizar el sistema de producción ganadera en los distritos de Nueve de Julio (Provincia de Jauja, departamento de Junín) y el distrito Tintay Puncu (Provincia de Tayacaja, departamento ...
Caracterización nutricional del mono tocón de San Martín (Plecturocebus oenanthe) en el parque zoológico Huachipa, Perú

Mauricio Pisco, Jesús Antonio (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)

El mono tocón de San Martín (Plecturocebus oenanthe) es un primate endémico peruano en riesgo crítico de extinción. El Parque Zoológico de Huachipa, donde se realiza parte del presente estudio, es la única entidad que tiene ...
Características agronómicas y valor nutricional de 7 cultivos forrajeros bajo secano en la Sierra Central

Montoya Quispe, Karina Haydeé (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)

El presente estudio se realizó en las instalaciones de IRD – Jauja de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), ubicada en el distrito de San Lorenzo, provincia de Jauja; el cual tuvo como objetivo evaluar las ...
Comparativo de tres tipos de colmenas en la crianza de abejas reinas (Apis mellifera)

Oré Cuya, Juan Carlos (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)

En el colmenar del Proyecto de Investigación y Proyección Social Apícola La Molina (PIPSA – La Molina) de la universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), la Molina – Lima, durante el periodo Enero 2015 – Enero 2016, se ...
Comportamiento productivo y calidad de huevo de codornices en postura alimentadas con dietas suplementadas con complejo enzimático comercial

Jurado Sánchez, Raisa (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la inclusión de un complejo enzimático comercial (Bergazim P) en dietas de postura de la codorniz japonesa, midiendo los parámetros del comportamiento productivo y ...
Concepto de proteína ideal: broilers

Castillo Esquivel, Hernán (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)

En el presente trabajo se analiza el concepto de la proteína ideal y se evalúa su aplicación en la formulación de raciones comerciales de broilers. Se realiza un comparativo entre la formulación de dietas comerciales para ...
Correlación entre la deformación de quilla con la conformación de pechuga y la integridad esquelética en pollos de engorde

Mateo Pérez, Erika Lyz Vanessa (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)

El objetivo de este estudio observacional fue determinar la correlación que existe entre la deformación de quilla con la conformación de pechuga y la integridad esquelética en pollos de engorde. Al día 26 se beneficiaron ...
Determinación de la digestibilidad de nutrientes y la energia digestible de la torta de soya (Glycine max) en juveniles de gamitana (Colossoma macropomum)

Barboza Huamán, César Augusto (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)

El presente ensayo se realizó en las instalaciones del Laboratorio de Investigación en Nutrición y Alimentación en Peces y Crustáceos (LINAPC) del Departamento Académico de Nutrición de la facultad de Zootecnia, Universidad ...
Determinación de la digestibilidad y energía digestible de la paprika de descarte (Capsicum anuum)

Guerrero Torres, Gustavo Adolfo Martín (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)

El experimento fue realizado en las instalaciones del Laboratorio de Evaluación Biológica de Alimentos de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y consistió en determinar los coeficientes de digestibilidad y la ...
Determinación de la digestibilidad y energía digestible del aceite acidulado de soya en juveniles de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss)

Remicio Rojas, Angela (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2016)

La energía es un componente a considerar en la formulación de dietas para truchas y los aceites son la fuente de mayor concentración energética, pero el uso de aceites convencionales en la alimentación animal compite con ...
Determinación de la digestibilidad y energía digestible del forraje seco de mucuna (Stizolobium deeringianum) en cuyes

Valenzuela Rocha, Rocío (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)

El experimento fue conducido en las instalaciones del Laboratorio de Evaluación Biológica de Alimentos de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y consistió en determinar los coeficientes de digestibilidad y la ...
Determinación de la digestibilidad y energía disgestible de la torta de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) cruda en paiche (Arapaima gigas)

Salinas Montoya, Adriano Paolo (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)

El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones del Laboratorio en Investigación en Nutrición y Alimentación en Peces y Crustáceos (LINAPC), Departamento Académico de Nutrición, Facultad de Zootecnia, ...
Determinación de la energía metabolizable aparente corregida por nitrógeno (EMAn) para aves de la harina de pescado Prime mediante dos métodos

Gálvez Sánchez, Tatiana (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)

El objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar la energía metabolizable aparente con corrección nitrógeno (EMAn) de harina de pescado prime, mediante una prueba biológica con pollos de carne utilizando ...
Determinación de la energía metabolizable y digestible del gluten de maíz, hominy feed y subproducto de trigo en cuyes (Cavia porcellus)

Valerio Calderón, Henry Yoel (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2015)

El trabajo de investigación, se realizó en el Bioterio del Departamento Académico de Nutrición Programa de Investigación de la Universidad Nacional Agraria La Molina, entre los meses de febrero y marzo del 2012. El objetivo ...
Determinación del requerimiento de proteína bruta de alevinos de sábalo cola roja (Brycon erytropterum)

Calderón Bailón, Karin Marycely (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)

El sábalo cola roja (Brycon erythropterum), es una especie ampliamente distribuidas en las cuentas del Rio amazonas y el Orinoco, su producción en los últimos años ha tenido un incremento dentro de la cosecha nacional de ...
Diferentes niveles de vitamina C sobre el comportamiento reproductivo del cuy (Cavia porcellus) hembra bajo alimentación integral

Sarmiento Huanay, José Iván (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2014)

Esta investigación se realizó en la Granja de Animales Menores de la Universidad Nacional Agraria La Molina.Se han aplicado 2 niveles de vitamina C para evaluar los efectos sobre la reproducción del cuy hembra (Cavia ...
Digestibilidad de nutrientes y energía digestible de la torta de soya (Glycine max) en juveniles de paiche (Arapaima gigas)

Barbaran Miranda, Renzo Enrique (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2019)

La investigación se realizó en las instalaciones del Laboratorio de Investigación en Nutrición y Alimentación de Peces y Crustáceos (LINAPC) del departamento académico de Nutrición de la facultad de Zootecnia de la Universidad ...

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