Reaprovechamiento del residuo queratinoso del proceso de pelambre como fuente de aminoácidos por hidrólisis alcalina con hidróxido de calcio

Show simple item record

dc.contributor.advisor Nieto Aravena, Cecilia
dc.contributor.author Vega Zavaleta, Luisiana Paula
dc.date.accessioned 2016-09-15T20:09:37Z
dc.date.available 2016-09-15T20:09:37Z
dc.date.issued 2014
dc.identifier.other Q60.V4-T BAN UNALM
dc.identifier.uri http://repositorio.lamolina.edu.pe/handle/UNALM/1901
dc.description Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología es_PE
dc.description.abstract El trabajo de investigación titulado “Reaprovechamiento del residuo queratinoso del proceso de pelambre como fuente de aminoácidos por hidrólisis alcalina con hidróxido de calcio” es parte del proyecto Innovate Perú CONVENIO N°022-FINCYT-FIDECOM-PIPEI-2012, de iniciativa de la empresa Helianthus S.A.C y la Universidad Nacional Agraria La Molina. La investigación se inició en Junio del 2012, desde la simulación del proceso de pelambre enzimático y posterior recuperación del residuo queratinoso, actividades realizadas dentro de las instalaciones de la empresa Helianthus S.A.C; hasta el proceso de reaprovechamiento del residuo queratinoso mediante hidrólisis alcalina, análisis de aminoácidos y evaluación del efecto del líquido hidrolizado en el crecimiento de plántulas de maíz, actividades llevadas a cabo en los laboratorios de la Universidad Nacional Agraria La Molina. El residuo queratinoso procedente del pelambre enzimático hidrolizado a una concentración de 0.50 g hidróxido de calcio/g residuo queratinoso, 90°C y 8 horas de tratamiento presentó el mayor porcentaje de conversión a nitrógeno total Kjedahl que fue de aproximadamente 50%. A partir del producto líquido hidrolizado se evaluó el efecto en el crecimiento de plántulas de maíz debido a su importante aporte de aminoácidos libres, obteniendo un mejor efecto a una concentración de 12% comparando con las otras concentraciones del líquido hidrolizado. es_PE
dc.description.abstract The piece of research entitled “Re-use of keratinous waste from liming process as amino acids source obtained by calcium hydroxide alkaline hydrolysis” is part of the Innovate Perú CONVENIO N°022-FINCYT-FIDECOM-PIPEI-2012 project by Helianthus S.A.C company and the Agraria La Molina National University initiative. The research started in June 2012, beginning with the liming process simulation and subsequent keratinous residues recuperation, both performed inside the Helianthus S.A.C company’s facilities, until the re-use of the keratinous waste by alkaline hydrolysis, amino acids analysis and impact assessment of the hydrolyzed liquid effect on corn seedlings, performed in the Agraria La Molina National University laboratories. The keratinous waste from the hydrolyzed enzymatic liming at a 0.50 calcium hydroxide gram / keratinous waste gram concentration, 90 °C and 8 hour treatment were the ones who showed the highest percentage of nitrogen total conversion, which was an approximate 50%. From the hydrolyzed liquid it was performed an impact assessment of corn seedlings growth, because of its high contribution of free amino acids, showing significant effects at a 12% concentration, compared with the control sample. en_US
dc.description.uri Tesis es_PE
dc.format application/pdf en_US
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional Agraria La Molina es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess en_US
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ *
dc.source Universidad Nacional Agraria La Molina es_PE
dc.source Repositorio institucional - UNALM es_PE
dc.subject Hidrolisis alcalina es_PE
dc.subject Pelambre enzimatico es_PE
dc.subject Residuos queratinosos es_PE
dc.subject Perú es_PE
dc.subject Evaluación es_PE
dc.subject Curtido es_PE
dc.subject Queratinas es_PE
dc.subject Residuos es_PE
dc.subject Pelo es_PE
dc.subject Hidrolisis es_PE
dc.subject Alcalinidad es_PE
dc.subject Degradación química es_PE
dc.subject Aminoacidos libres es_PE
dc.subject Hidroxido de calcio es_PE
dc.title Reaprovechamiento del residuo queratinoso del proceso de pelambre como fuente de aminoácidos por hidrólisis alcalina con hidróxido de calcio es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis en_US
thesis.degree.discipline Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología es_PE
thesis.degree.grantor Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias es_PE
thesis.degree.name Ingeniero Ambiental es_PE
thesis.degree.level Título Profesional es_PE
dc.subject.ocde Ingeniería ambiental y geológica es_PE


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

info:eu-repo/semantics/openAccess Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess

Search DSpace


Browse

My Account

Statistics