Browsing CIE-BI Tesis by Author "Arce Rodríguez, José Luis"
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Implementación del sistema de certificación en seguridad alimentaria (FSSC 22000) en la empresa Bartori SAC
Arce Rodríguez, José Luis (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)El presente trabajo de titulación se desarrolló en la empresa BARTORI S.A.C., ubicada en el Distrito de SANTA MARIA DE HUACHIPA. El objetivo del trabajo fue elaborar, como propuesta de mejora en calidad e inocuidad, el ...