Browsing D-CIAL Tesis by Subject
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Subject |
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Pan [2] |
Pan sin gluten [2] |
Panificación [1] |
Perú [7] |
Preservación de alimentos [1] |
Preservadores [1] |
Probióticos [1] |
Procesamiento [2] |
Propiedades fisicoquímicas [3] |
Subject |
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Pan [2] |
Pan sin gluten [2] |
Panificación [1] |
Perú [7] |
Preservación de alimentos [1] |
Preservadores [1] |
Probióticos [1] |
Procesamiento [2] |
Propiedades fisicoquímicas [3] |