FACULTAD DE AGRONOMÍA
https://hdl.handle.net/20.500.12996/1
2024-03-29T01:31:03ZInstalación y manejo del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum L.) en contenedores
https://hdl.handle.net/20.500.12996/6373
Instalación y manejo del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum L.) en contenedores
Rojas Navarro, Cristian Erickson
Este trabajo se centra en la instalación del cultivo de Vaccinium spp. en sustratos y contenedores, destacando las técnicas esenciales y la experiencia de diversos productores que han optado por enfoques innovadores en esta área. A través de visitas constantes a proyectos de arándano en la región de Ica y el intercambio de conocimientos con los responsables de estos proyectos, se ha recopilado información valiosa. Esta información busca ofrecer una guía práctica y concreta para aquellos que emprenden nuevos proyectos en el cultivo de arándano, evitando errores previos y promoviendo la implementación de materiales y técnicas que han demostrado ser exitosos. Para garantizar el éxito son dos sustratos ampliamente utilizados la fibra de coco y la turba con perlita, aunque su alto costo ha llevado a los productores a buscar opciones económicas. Estos agricultores han desarrollado sus propias mezclas, utilizando recursos regionales como cascarilla de arroz, arena de río y chip de pino, para reducir costos y fomentar la innovación, a pesar de los riesgos que esto conlleva. Estos resultados buscan compartir lecciones aprendidas y promover el avance en el cultivo de arándano, manteniendo un enfoque práctico y orientado hacia la rentabilidad de las plantaciones.; This work focuses on the cultivation of blueberries in substrates and containers, highlighting essential techniques and the experiences of various producers who have adopted innovative approaches in this field. Valuable information has been gathered through constant visits to blueberry cultivation projects in the Ica region and the exchange of knowledge with the individuals responsible for these projects. The main objective is to provide a practical and specific guide for those embarking on new blueberry cultivation projects, avoiding past mistakes and promoting the implementation of materials and techniques that have proven successful. In blueberry cultivation, two widely used substrates to ensure success are coconut coir and peat with perlite, although their high cost has led producers to seek economical alternatives. These farmers have developed their own mixtures, using regional resources such as rice husks, river sand, and pine chips, to reduce costs and encourage innovation, despite the associated risks. This work seeks to share lessons learned and promote advancements in blueberry cultivation, maintaining a practical and success-oriented approach to plantations.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
2024-01-01T00:00:00ZProyectos de desarrollo agropecuario en ámbito de influencia minera
https://hdl.handle.net/20.500.12996/6372
Proyectos de desarrollo agropecuario en ámbito de influencia minera
Calle Córdova, Ana Elia
El presente trabajo, resume la experiencia laboral de nueve años (2009 a 2018) desarrollada en FONCREAGRO, institución sin fines de lucro; ejecutando cinco proyectos de desarrollo agropecuario en los distritos de La Encañada, Bambamarca, Huasmín y Sorochuco (departamento de Cajamarca), que forman parte del área de influencia de la unidad minera Yanacocha y del proyecto minero Conga. La población de estos distritos se dedica principalmente a la actividad agropecuaria, desarrollando la crianza de ganado vacuno en base a pastos cultivados asociados de rye grass (Lolium multiflorum) y trébol blanco (Trifolium repens). Estas pasturas reflejan un bajo rendimiento de forraje verde (18 T FV/ha), debido a la antigüedad de su establecimiento y a la escasas o nulas prácticas de fertilización o manejo de pasturas, lo cual, aunado a factores sanitarios y falta de tecnología en la crianza, se traducen en un bajo rendimiento lechero. Las actividades desarrolladas en campo, en predios de los beneficiarios, consistieron principalmente en la fertilización y resiembra de las pasturas para el mejoramiento del piso forrajero, lográndose un rendimiento de 116 T FV/ha, duplicando la producción diaria de leche por vaca y mejorando los ingresos del productor. Asimismo, se brindó capacitación en diversos aspectos técnicos, manejo de recurso naturales y de gestión. En los últimos dos proyectos realizados entre 2013 y 2018 se aplicó un enfoque participativo de la población beneficiaria, donde se identificó necesidades relacionadas a la falta de infraestructura productiva y social. Finalmente, se evaluó el grado de aceptación o rechazo de la población a la intervención con proyectos de desarrollo con inversión privada, evidenciándose una mejora en el relacionamiento comunitario, la cual no debe entenderse como una aceptación a la actividad minera o al desarrollo de nuevos proyectos mineros, sino como una apertura al diálogo por parte de la población hacia la empresa minera.; This work summarizes the work experience of nine years (2009 to 2018) developed at FONCREAGRO, a non-profit institution; executing five agricultural development projects in the districts of La Encañada, Bambamarca, Huasmín and Sorochuco (department of Cajamarca), which are part of the area of influence of the Yanacocha mining unit and the Conga mining project. The population of these districts is mainly dedicated to agricultural activity, raising cattle based on cultivated pastures associated with rye grass (Lolium multiflorum) and white clover (Trifolium repens). These pastures reflect a low yield of green forage (18 T FV/ha), due to the age of their establishment and the few or no fertilization or pasture management practices, which, combined with health factors and lack of technology in the breeding, translate into low milk yield. The activities carried out in the field, on the beneficiaries' properties, consisted mainly of the fertilization and reseeding of pastures to improve the forage soil, achieving a yield of 116 T FV/ha, doubling the daily milk production per cow and improving the producer income. Likewise, training was provided in various technical aspects, natural resource management and management. In the last two projects carried out between 2013 and 2018, a participatory approach was applied to the beneficiary population, where needs related to the lack of productive and social infrastructure were identified. Finally, the degree of acceptance or rejection of the population to the intervention with development projects with private investment was evaluated, evidencing an improvement in community relations, which should not be understood as an acceptance of mining activity or the development of new projects. miners, but as an opening to dialogue on the part of the population towards the mining company.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Suelos
2024-01-01T00:00:00ZImplementación ADD-ONS para la certificación Global G.A.P (FSMA, Nurture, AH-DLL Grow, SPRING, GRASP) en arándano (Vaccinium corymbosum)
https://hdl.handle.net/20.500.12996/6344
Implementación ADD-ONS para la certificación Global G.A.P (FSMA, Nurture, AH-DLL Grow, SPRING, GRASP) en arándano (Vaccinium corymbosum)
Julca Carhuatanta, Janet Lucero
En la actualidad el Perú es considerado como el mayor exportador de arándanos a nivel mundial, por lo tanto, la competitividad de las empresas agroindustriales es cada vez más fuerte y para conseguir un mayor crecimiento es necesario acceder a los mercados internacionales que cada vez son más exigentes en calidad e inocuidad del producto final, por ende, es necesario que se cumpla con las exigencias de buenas prácticas agrícolas, como son los estándares de Global G.A.P. y sus adendas. En este sentido se presenta la experiencia profesional que implementa los módulos FSMA, TESCO Nurture, AH-DLL Grow, SPRING y GRASP en el cultivo de arándano destinado a la exportación de un fundo ubicado en la ciudad de Olmos y que con la puesta en marcha de los estándares se buscó asegurar que el producto final cumpla las normas requeridas por el mercado destino. En el presente trabajo se detalla todas las actividades de producción y se elabora la evaluación de riesgo, creación y modificación documentaria según los puntos críticos de control que exige la norma, así como el mejoramiento de la infraestructura y la implementación del sistema de representantes de trabajadores. El cumplimiento de todos los estándares permitió la obtención del certificado Global G.A.P y sus adendas.; Peru is currently considered the largest exporter of blueberries worldwide, therefore, the competitiveness of agribusiness companies is becoming stronger and stronger and to achieve greater growth it is necessary to access international markets that are increasingly demanding in quality and safety of the final product, therefore, it is necessary to comply with the requirements of good agricultural practices, such as the standards of Global GA.P. and its addenda. In this sense, the professional experience that implements the FSMA, TESCO Nurture, AH-DLL Grow, SPRING and GRASP modules in the cultivation of blueberries for export of a farm located in the city of Olmos is presented, and with the implementation of the standards, it was sought to ensure that the final product meets the standards required by the destination market. This work details all the production activities and elaborates the risk assessment, creation and modification of documentation according to the critical control points required by the standard, as well as the improvement of the infrastructure and the implementation of the workers' representatives system. Compliance with all the standards allowed us to obtain the Global Gap certificate and its complements.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
2024-01-01T00:00:00ZPlaneamiento, desarrollo e implementación paisajista en las habilitaciones urbanas en el distrito de Mala, provincia de Cañete, Lima
https://hdl.handle.net/20.500.12996/6343
Planeamiento, desarrollo e implementación paisajista en las habilitaciones urbanas en el distrito de Mala, provincia de Cañete, Lima
Villavicencio Zelaya, Diana Sofia
El presente trabajo sustenta las actividades profesionales realizadas para una empresa peruana que desarrolla habilitaciones urbanas a nivel nacional y tiene como objetivo analizar el planeamiento, desarrollo e implementación de un proyecto paisajista en una habilitación urbana ubicada en el distrito de Mala, provincia de Cañete, Lima, concluyendo que, el análisis de sitio, la participación ciudadana, el diseño, formulación e implementación del proyecto, son los pasos a seguir para desarrollar un proyecto paisajista, los cuales sirven como guía para poder plantear áreas verdes sostenibles en el tiempo y funcionales, dando solución a problemáticas encontradas como son el uso de especies de plantas introducidas y de alto requerimiento hídrico en grandes extensiones, identificación de especies nativas amenazadas por las habilitaciones urbanas, el mal estado de las áreas verdes del distrito de Mala y la falta de información y viveros de producción de especies nativas de la zona.; The present paper supports the professional activities carried out for a Peruvian company that execute urban development projects at a national level and aimed to analyze the planning, development, and implementation of the landscape project of the urban development located in the district of Mala, province of Cañete, Lima, concluding that the site analysis, citizen participation, design process, formulation and implementation of the project, are the steps followed to develop a landscape project, which serve as a guide to propose sustainable and functional green areas, giving solutions to problems encountered, such as the use of introduced species with high water requirements in large areas, identification of native species threatened by urban developments, poor condition of the green areas of the district of Mala and the lack of information and nurseries to produce native species of the area.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
2024-01-01T00:00:00Z