AGR-EN Tesishttps://hdl.handle.net/20.500.12996/862024-03-28T22:38:47Z2024-03-28T22:38:47ZSello Demeter en la certificación de agricultura biodinámica con productores de café (Coffea arábica L.)Landeo Vivas, Jorge Jesúshttps://hdl.handle.net/20.500.12996/63312024-03-10T08:05:38Z2024-01-01T00:00:00ZSello Demeter en la certificación de agricultura biodinámica con productores de café (Coffea arábica L.)
Landeo Vivas, Jorge Jesús
El presente trabajo tiene por objetivos describir el proceso de certificación de agricultura biodinámica Demeter en productores de café (Coffea Arábica), así como describir y analizar la experiencia de la Agricultura Biodinámica y sus conceptos para la certificación Demeter. Asimismo, examinamos los principios de agricultura biodinámica que además de su carácter claramente ecológico, se basa en la dimensión espiritual de la relación entre el ser humano y la Tierra, como un ser con vida propia basada en fuerzas cósmicas. Se ha desarrollado la experiencia profesional describiendo el proceso de conversión a la Agricultura Biodinamica “Demeter” y el proceso de inspección-certificación por “Demeter International”. Los requisitos específicos “Demeter” cumplen con el concepto de la “granja viva”, la crianza de animales, el uso de preparados biodinámicos y el uso del calendario biodinámico. La experiencia de Agricultura Biodinámica se ubica en La Finca “la Chacra D’dago” ubicada en Santa Herminia-Palomar, Junín, Perú. La “Chacra D’dago” obtuvo la certificación orgánica UE, NOP desde el año 2000. Desde el año 2012 está certificado con Demeter, pero inicio los trabajos de agricultura biodinámica desde el 2006. Posteriormente, debido al crecimiento de la demanda de café Demeter en Europa, se formalizó un contrato de adhesión con un grupo de productores de café, se implementó un sistema de control interno y aprobaron una lista de productores para certificación orgánica para Europa, USDA-NOP y Demeter. Se concluye que la certificación “Demeter International” permite lograr acceder a mercados diferenciados, que potencializan el crecimiento de la exportación de café orgánico y biodinámico “Demeter”. Cabe resaltar que el método “biodinámico”, es un mecanismo importante basado no sólo en producir con abonos orgánicos, sino principalmente en seguir principios para crear "organismos vivos" basados en diversificar los animales y plantas, en diversificar la vida en el suelo y la vida humana de manera conjunta.; The objectives of this work are to describe the Demeter biodynamic agriculture certification process in coffee producers (Coffea Arabica), as well as to describe and analyze the experience of Biodynamic Agriculture and its concepts for Demeter certification. Likewise, we examine the principles of biodynamic agriculture, which in addition to its clearly ecological character, is based on the spiritual dimension of the relationship between humans and the Earth, as a being with its own life based on cosmic forces. Professional experience has been developed describing the conversion process to Biodynamic Agriculture “Demeter” and the inspection-certification process by “Demeter International”. The specific “Demeter” requirements comply with the concept of the “living farm”, animal husbandry, the use of biodynamic preparations and the use of the biodynamic calendar. The Biodynamic Agriculture experience is located at La Finca “la Chacra D’dago” located in Santa Herminia-Palomar, Junín, Peru. The “Chacra D'dago” obtained the EU organic certification, NOP since 2000. Since 2012 it has been certified with Demeter, but it began biodynamic agriculture work in 2006. Later, due to the growth in demand for Demeter coffee In Europe, an adhesion contract was formalized with a group of coffee producers, an internal control system was implemented and a list of producers was approved for organic certification for Europe, USDA-NOP and Demeter. It is concluded that the “Demeter International” certification allows access to differentiated markets, which enhance the growth of the export of organic and biodynamic “Demeter” coffee. It should be noted that the “biodynamic” method is an important mechanism based not only on producing with organic fertilizers, but mainly on following principles to create "living organisms" based on diversifying animals and plants, diversifying life in the soil and human life together.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Entomología
2024-01-01T00:00:00ZArtrópodos asociados a la floración del chirimoyo (Annona cherimola Miller) en el distrito de Callahuanca en Huarochirí, Lima, PerúMorales Montalvo, Bertha Ceciliahttps://hdl.handle.net/20.500.12996/63212024-03-08T08:06:16Z2024-01-01T00:00:00ZArtrópodos asociados a la floración del chirimoyo (Annona cherimola Miller) en el distrito de Callahuanca en Huarochirí, Lima, Perú
Morales Montalvo, Bertha Cecilia
El objetivo del presente estudio fue determinar los artrópodos asociados a las flores del cultivo de chirimoyo (Annona cherimola), ubicado en el distrito de Callahuanca en la provincia de Huarochirí en Lima, Perú. Se realizaron colectas directamente de las flores durante la antesis, desde el 04 de enero hasta el 22 de febrero de 2020. Se eligieron de manera aleatoria 40 árboles, de los cuales se evaluaron cinco semanalmente, abarcando un período total de ocho semanas de evaluación. Para llevar a cabo este procedimiento, se establecieron puntos de colectas ubicados en los hemisferios norte y sur de cada árbol. Se consideraron los estratos superior e inferior, así como la ubicación interna y externa de las flores en la copa de los árboles. Además, se tuvieron en cuenta las fases femenina y masculina de las flores del cultivo. Posteriormente, los especímenes colectados fueron procesados en el Museo de Entomología Klaus Raven Büller en la Universidad Nacional Agraria La Molina, donde se realizó la clasificación taxonómica de cada morfotipo empleando claves taxonómicas, con el respaldo adicional de especialistas para garantizar la precisión en el proceso de identificación. Se registraron artrópodos de las clases Arachnida, Collembola e Insecta, siendo esta última la más predominante con 20 morfoespecies y 240 individuos. La especie más numerosa fue Neohydatothrips burungae, perteneciente a la familia Thripidae, con un total de 155 individuos. En segundo lugar, se encontró la especie Entomobrya sp. de la familia Entomobryidae, con 53 individuos, seguida por Rhinacloa sp. de la familia Miridae, con 33 individuos. Estos resultados contribuyen con el conocimiento de la diversidad de artrópodos presentes en las flores del chirimoyo, destacando la importancia de las investigaciones entomológicas para gestionar la biodiversidad en esta zona de estudio.; The aim of this study was to determine the arthropods associated with the flowers of the cherimoya crop (Annona cherimola), located in the district of Callahuanca in the province of Huarochirí in Lima, Peru. Collections were made directly from the flowers during anthesis, from January 04 to February 22, 2020. Randomly selected 40 trees, of which five were evaluated weekly, covering a total period of eight weeks of evaluation. To perform this procedure, collection points were established in the northern and southern hemispheres of each tree. The upper and lower strata were considered, as well as the internal and external location of the flowers in the canopy of the trees. In addition, the female and male phases of the crop flowers were taken into account. Subsequently, the collected specimens were processed at the Klaus Raven Büller Entomology Museum at the Universidad Nacional Agraria La Molina, where the taxonomic classification of each morphotype was carried out using taxonomic keys, with the additional support of specialists to ensure accuracy in the identification process. Arthropods of the classes Arachnida, Collembola and Insecta were recorded, the latter being the most predominant with 20 morphospecies and 240 individuals. The most numerous species was Neohydatothrips burungae, belonging to the family Thripidae, with a total of 155 individuals. In second rank was Entomobrya sp. of the Entomobryidae family, with 53 individuals, followed by Rhinacloa sp. of the Miridae family, with 33 individuals. These results contribute to the knowledge of the diversity of arthropods present in cherimoya flowers, highlighting the importance of entomological research to manage biodiversity in this study area.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Entomología
2024-01-01T00:00:00ZBiología y comportamiento de Mycetaspis personata Comstock (Diaspididae: Coccoidea) en Mangifera indica var. Kent, bajo condiciones de laboratorio, La MolinaAcuña Huaracc, Cristofer Benjaminhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/63172024-03-08T17:39:31Z2024-01-01T00:00:00ZBiología y comportamiento de Mycetaspis personata Comstock (Diaspididae: Coccoidea) en Mangifera indica var. Kent, bajo condiciones de laboratorio, La Molina
Acuña Huaracc, Cristofer Benjamin
Mycetaspis personata Comstock (Diaspididae: Coccoidea) es una queresa que se encuentra en las hojas, tallos y frutos de mango succionando la savia y ocasionando un amarillamiento en los tejidos de estos órganos, incluso en un estado de desarrollo mayor de la plaga produce un quemado en estos tejidos. El presente estudio se realizó en el laboratorio de investigación del Museo de Entomología ‘‘Klaus Raven Büller’’. El objetivo fue determinar la biología y comportamiento de M. personata en el cultivo de mango ‘Kent’. Las ninfas y adultos de M. personata se pueden encontrar en el has y envés de las hojas. El periodo ninfal osciló entre 26.3 y 42.3 días a 19.4 – 25.4 °C y 69.6 – 72.7 % HR, donde la ninfa I tuvo una duración de 6.1 - 6.4 días y la ninfa II de 20.2 – 35.9 días. El periodo pupal del macho tuvo una duración entre 10.6 y 18.3 días a 20.5 – 26.7 °C y 67.3 – 71.4 % HR. El ciclo de desarrollo de la hembra osciló entre 26.3 y 42.3 días. El ciclo de desarrollo del macho osciló entre 36.7 y 61.2 días. La proporción de sexos hembra:macho fue de 1.1:1 a 2:1. La longevidad de las hembras osciló entre 93 y 107 días, con una capacidad de oviposición entre 107 y 123 huevos/hembra. M. personata es ovovivíparo y no presenta partenogénesis, la oviposición se da dentro de la conchuela. El tiempo de fijación del crawler es de 4 horas 32 minutos promedio.; Mycetaspis personata Comstock (Diaspididae: Coccoidea) is a scale insect on mango leaves, stems and fruits sucking the sap and causing a yellowing of the tissues of these organs, even at a higher stage of development of the pest it produces a scorching of these tissues. The present study was carried out in the research laboratory of the Museum of Entomology ''Klaus Raven Büller''. The objective was to determine the biology and behaviour of M. personata in the mango crop 'Kent'. The nymphs and adults of M. personata can be found on the upper and lower side of the leaves. The nymphal period ranged from 26.3 to 42.3 days at 19.4 - 25.4 °C and 69.6 - 72.7 % HR, where nymph I lasted 6.1 - 6.4 days and nymph II 20.2 - 35.9 days. The male pupal period lasted between 10.6 and 18.3 days at 20.5 - 26.7 °C and 67.3 - 71.4 % HR. The female development cycle ranged from 26.3 to 42.3 days. Male development cycle ranged from 36.7 to 61.2 days. Sex ratio was 1.1:1 to 2:1 female:male. Female longevity ranged from 93 to 107 days, with oviposition capacity ranging from 107 to 123 eggs/female. M. personata is ovoviviparous and does not show parthenogenesis, oviposition occurs within the shell. The crawler attachment time is 4 hours 32 minutes on average.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Entomología
2024-01-01T00:00:00ZMetodología para la realización de ensayos de eficacia y curvas de disipación de plaguicidas químicos de uso agrícola en PerúMartinez Gago, Melanie Maribelhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/63002024-03-02T08:05:28Z2024-01-01T00:00:00ZMetodología para la realización de ensayos de eficacia y curvas de disipación de plaguicidas químicos de uso agrícola en Perú
Martinez Gago, Melanie Maribel
El proceso de registro de Plaguicidas Químicos de Uso Agrícola (PQUA) para la obtención de un nuevo registro requiere de la presentación, ante la autoridad nacional competente SENASA, de un Dossier Técnico con los requisitos dispuestos por el Manual Técnico Andino (MTA) para tal fin. Dentro de estos requisitos, se presenta el informe técnico de los ensayos de eficacia y los datos de Límite Máximo de Residuos (LMR) y Periodo de Carencia (PC), estos últimos datos pueden ser determinados por estudios de organizaciones internacionales o a través de ensayos de curva de disipación realizados localmente. Por otro lado, para el caso de ampliación de uso o modificación de dosis, no se requiere presentar el Dossier Técnico antes mencionado, pero si se presenta un expediente, con menos requisitos, que también incluye los resultados del informe técnico de ensayos de eficacia y los valores de LMR y PC. El presente trabajo monográfico propone la metodología para la realización de ensayos de eficacia con la finalidad de determinar la eficacia y dosis del producto evaluado, así como la metodología para la realización de ensayos de curva de disipación que nos permite conocer los valore de LMR y PC en nuestras condiciones. Para ello, con base en las normar vigentes del MTA, la Decisión 804 y el Decreto Supremo 001-2015-MINAGRI; se describen los pasos a seguir para la elaboración del protocolo de ensayo de eficacia, las características a considerar del producto, plaga y cultivo evaluado, así como los métodos de evaluación para ambos tipos de ensayos, la elaboración de los informes respectivos y sus resultados.; The registration process of Chemical Pesticides for Agricultural Use (PQUA) to obtain a new registration requires the presentation, before the competent national authority SENASA, of a Technical Dossier with the requirementsset forth in the Andean Technical Manual (ATM) for such an end. Within these requirements, the technical report of efficacy trials and the data of the Maximum Residue Limit (MRL) and Pre-Harvest Interval (PHI) are presented. These last data can be determined by studies of international organizations or through curve tests. degradation done locally. On the other hand, in the case of extension of use or modification of dose, it is not required to present the Technical Dossier, but if a file is presented, with fewer requirements, which also includesthe results of the technical report of efficacy trials and MRL and PHI values. This monographic work proposes the methodology for carrying out efficacy tests to determine the efficacy and dose of the evaluated product, as well as the methodology for carrying out degradation curve tests that allows us to know the MRL and PHI values on ourterms. For this, based on the current regulations of the MTA, Decision 804 and Supreme Decree001-2015- MINAGRI; The steps to follow for the elaboration of the efficacy trial protocol are described, the characteristics to be considered of the product, pest and crop evaluated, as wellas the evaluation methods for both types of trials, the preparation of the necessary reports andtheir results.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Entomología
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