Browsing by Author "Ramírez Castillo, Ernesto Fernando"

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  • Ramírez Castillo, Ernesto Fernando (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
    La toxicología es una ciencia bastante explorada, pero muchas veces esta es dirigida a venenos o compuestos extraños que pueden hacernos daño al exponernos, inhalarlos o ingerirlos; sin embargo, los alimentos del día a día ...

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